STEREOKIMIA

Stereokimia mempelajari molekul dan transformasi molekuler dengan cara model klasik molekul, yang membayangkan molekul sebagai terdiri dari atom-atom yang dihubungkan bersama oleh ikatan kimia. Stereokimia adalah sebuah disiplin ilmu yang mempelajari tentang struktur 3 dimensi dari molekul. 

Stereoisomer merupakan molekul yang mempunyai konstitusi yang sama, tetapi disposisi kelompok di tiga dimensi berbeda. Dengan kata lain atom-atom terhubung satu sama lain dengan cara yang sama, hanya saja berbeda sehubungan dengan orientasi relatif dalam ruang tiga dimensi.

Apabila terdapat molekul dengan rumus kimia yang sama atau jenis ikatan yang sama, tetapi memiliki susunan atom yang berbeda dinamakan isomer. Kebanyakan isomer memiliki sifat kimia yang hampir sama satu sama lain. Misalnya dari suatu isomer adalah C3H8O. Ada 3 isomer dengan rumus kimia tersebut, yaitu 2 molekul alkohol dan juga satu molekul eter.

Kiral merupkan suatu istilah untuk menggambarkan objek atau item yang tidak sepenuhnya dan identik dapat dilapis dengan objek cermin itu sendiri. Fitur yang sering digunakan dalam kimia untuk menggambarkan konfigurasi atom struktur molekul adalah Chirality.

Setiap objek yang kiral maka tidak simetris karena simetri terjadi ketika objek memiliki gambar cermin yang identik. Objek kiral sehari-hari adalah, misalnya, tongkat golf, di mana kita dapat memilih tangan kiri atau tangan kanan. Dalam kimia, kiralitas dapat digunakan untuk menggambarkan konfigurasi molekul tertentu. Karbon tetrahedral yang terikat pada atom yang berbeda paling sering kiral dengan gambar cermin tidak identik yang mungkin jika karbon terikat secara asimetris dengan atom lain. Gambar cermin tersebut dalam kimia disebut dengan enansiomer dan mereka juga memiliki sifat sebagai tangan kanan atau kidal dalam arti tertentu, tetapi dalam kimia, sifat kidal ini disebut sebagai R atau S.

Akiral adalah istilah untuk menggambarkan objek yang sepenuhnya dan identik superimposable dengan objek cermin itu sendiri. Sifat kiralitas adalah bahwa secara umum, hanya molekul-molekul sederhana seperti hidrokarbon yang cenderung bersifat akiral. Objek dan molekul yang akiral memiliki pusat reflektif simetri, dan karenanya tampak identik bahkan ketika dilihat di cermin. Objek seperti itu yang akiral juga memiliki apa yang disebut rotasi simetri. Contoh barang sehari-hari yang achiral adalah paku perangkat keras. Gambar cermin kuku seperti itu identik dengan objek yang sebenarnya, dan memiliki simetri di sekitar pesawat. Dalam kimia, struktur molekul propana adalah kiral karena bayangan cermin identik dengan objek molekul asli.

R dan S, menetapkan prioritas

Putar molekul 180^o sehingga hidroksil mengarah ke kita dan hidrogen mengarah ke luar seperti yang seharusnya untuk menentukan konfigurasi R dan S:

Kemudian, tetapkan prioritas

Klorin-satu, oksigen-dua, karbon-tiga dan hidrogen-empat.

Seperti yang terlihat pada gambar, Panah bergerak searah jarum jam, konfigurasi absolutnya adalah R.

Masalahnya adalah bahwa kadang-kadang kita akan bekerja dengan molekul yang lebih besar dan tidak praktis untuk menggambar ulang seluruh molekul dan menukar setiap pusat kiralitas tunggal.

Di sini, kita membiarkan molekul seperti itu dengan hidrogen menunjuk ke arah kita. Lanjutkan seperti yang biasanya Anda lakukan dengan menetapkan prioritas dan menggambar panah.

Satu-satunya hal yang harus kita lakukan di akhir adalah mengubah hasil dari R ke S atau dari S ke R.

Dalam hal ini, panah berjalan berlawanan arah jarum jam tetapi karena hidrogen menunjuk ke arah kami, kami mengubah hasilnya dari S ke R.

Tentu saja, pendekatan mana pun harus memberikan hasil yang sama karena ini adalah molekul yang sama yang ditarik secara berbeda.

 
permasalahan

1.     Apakah yang meyebabkan kanji dan selulosa berbeda dari segi fungsinya, namun memiliki formula kimia yang sama persis?

2.     Semua bidang ilmu memiliki peranan dalam kehidupan. Bagiaman penerapan stereokimia dalam kehidupan?

3.     Setiap molekul yang diciptakan Tuhan memiliki peranannya masing-masing. Diantara, molekul kiral dan akiral manakah yang memiliki pengaruh lebih besar dalam kehidupan?